苋菜怎么做 教你多种苋菜健康吃法营养饮食

发布时间:2019-07-26 来源:白露节气中医养生

苋菜软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热的功效,很多家庭都喜欢吃它,尤其是搭配上蒜后,味道更好。那么你知道苋菜怎么做吗?知道苋菜吃法有哪些吗?今天我们就来为大家介绍一下苋菜怎么吃。

苋菜的吃法有很多,但是经常出现在餐桌上的只有一种吃法,那就是炒着吃。那么苋菜还有哪些吃法呢?我们一起来看看吧。

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苋菜的吃法

蒜瓣炒苋菜

材料

苋菜400g,蒜瓣4瓣,盐适量。

做法

1.苋菜洗净,沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎。

2.接着在炒锅中加入适量的油并烧热,然后放入蒜瓣炒香,再放入苋菜,改小火慢炒,加盐炒至全部癫痫发作多久后会恢复清醒变软出水就可以了。

苋菜豆腐鸡蛋汤

材料

嫩豆腐半盒,苋菜7-8颗,鸡蛋1个,大蒜。

做法

1、锅中放少许油,油热后放大蒜煸锅。

2、再放苋菜炒熟后,放开水。

3、接着等水开了后就放入嫩豆腐,再把鸡蛋打散放入其中,稍微煮一会,放少许盐出锅,晋城羊羔疯专科哪里好再淋上几滴香油就可以吃啦。

苋菜小鱼粥

材料

稻米50克,银鱼100克,苋菜25克,盐2克,胡椒粉1克,黄酒5克。

做法

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1.苋菜洗净,焯水捞出后立即放入冷水泡凉,再捞出沥尽水分切小段;小银鱼泡水,洗净备用。

2.大米煮成稀粥,放入苋菜及小银鱼煮熟,加入调味料,调拌均匀即可。

鲫鱼汤枸杞浸苋菜

材料

苋菜400克,蒜头(去衣)30克,杞子20克,鲫鱼1条(8两至1斤),姜片15克,皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。

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