樱花大福的做法与简介以及怎么做好吃国外美食

发布时间:2019-08-10 来源:白露节气中医养生

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  大福是日本和果子的其中一种尺寸较大、包着红豆馅的日本式麻糬。 馅料的量常跟江西到哪治癫痫病好饼皮的量一样甚至更多,使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为"大腹饼",后人取其吉祥的谐音改称"大福"。大福的内馅口味多变,最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的"草莓大福",今天我做的是山药泥包裹着红豆沙做馅料的大福,口感很好,味道超棒,营养更多!

  主料:糯米粉80克,植物油8克,糖10g,水90ml,玉米淀粉10g,红豆沙75g,铁棍山药泥90g,草莓粉25g,炼乳适量,盐渍樱花5朵

  杭州最专业的癫痫医院樱花大福的做法:

  1. 铁棍山药去皮洗净切段,入锅蒸15分钟。

  2. 蒸熟捣成泥,加入适量炼乳,不要太多,尝一下甜度适合自己口味即可。

  3. 加入草莓粉混合均匀。

  4. 混合好的山药泥冷藏备用。

  5. 糯米粉加糖和油再加水搅拌均匀无颗粒。

  6. 微波高火一分半钟左右成熟即可,出炉搅拌成团,用手揉光滑备用。昭通市癫痫病康复医院电话

  7. 取玉米淀粉铺入盘子里,微波高火40秒至熟,作为手粉备用。

  8. 先做馅料,取山药泥18克包入15克的红豆馅。

  9. 包好揉圆,所有馅料都包好备用。

  10. 糯米面团揉光滑分成5份,大约一个在30克,擀成圆饼,沾玉米淀粉操作。

  11. 包入馅料,收口揉圆。

  12. 用提拉的包法把大福包圆收口捏紧。

合肥专业的癫痫医院>  13. 表面放上提前泡好并控干水分的樱花即可。

  14. 很好吃,甜度刚好。

  15. 欣赏时间。

  16. 很喜欢传统日本小吃:樱花水信玄饼的制作方法。

  17. 其中一个糯米皮揉进些抹茶粉,做了一个抹茶大幅,味道也喜欢。

  18. 可爱的白胖子。

  19. 阳光暖暖的。

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