腰花拌笋尖的做法,腰花拌笋尖怎么做好吃?养生菜谱

发布时间:2019-08-10 来源:白露节气中医养生

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  原料:

  猪腰1个、鲜竹笋尖适量。

  调料:

  精盐、味精、花椒油癫痫病发作如何处理各量。

  腰花拌笋尖的做法:

  1、猪腰洗净,从中间一片为二,去猪腰味道,剞"斜十字花刀",下沸水焯烫透,捞出,沥净水分,鲜笋尖洗净,坡刀切段,焯谁烫透备用。

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  2、将腰花及笋尖放入容器中,加精盐、味精、花椒油拌制均匀,装盘即可。

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  脆嫩爽口、辛香味美、补肾益气、营养丰富、猪腰焯烫要适中,不可过老过硬。

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