柠檬水的功效与作用有哪些_生活指导_保健

发布时间:2019-10-07 来源:白露节气中医养生

  柠檬水是一种以柠檬调味的水饮料,起源于17世纪的法国巴黎。部分柠檬水饮料加入了二氧化碳制成汽水,其中还有减肥。

  柠檬水的功效与作用

  1、生津+解暑+开胃

  柠檬可以开胃那是大家都知道的,但是生津解暑也是夏天人们最需要的,因为大量汗液的流失,多喝柠檬水可以开胃醒脾、生津解暑。夏天暑湿比较重,很多人感觉疲劳乏力,喝一杯柠檬水,就可以提神醒脑,促进胃口。

  2、抗衰老

  除开美白,MM们还会注重抗衰老,延缓衰老也是柠檬水非常受欢迎的因素之一,因为柠檬含有维生素B2、维生素B2、维生素C等多种营养成分,同时还富含有机酸、柠檬酸,加上柠檬是高度碱性,有着很强的抗氧化作用,有效促进肌肤的新陈代谢,延缓衰老。

  3、提高免疫力

  女生们到那几天往往都免疫力下降,此时不妨喝柠檬水,因为富含维生素C的柠檬,还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝重庆癫痫病的治疗哪里医院好柠檬水,可以补充足够的维生素C。尤其是的时候,一天喝500-1000毫升的柠檬水,就可以有效缓解流鼻涕的,加快感冒痊愈。

  4、祛痰

  为什么柠檬可以祛痰呢?这让不少人感觉好奇。柠檬祛痰的功效甚至还比橙子和柑橘要强效很多。想要用柠檬水祛痰的话,可以切片柠檬榨汁,加上温开水和食盐少许,一饮而尽,可以将喉咙里面积聚的浓痰顺利咳出。同时也可以缓解咽喉痛、喉咙干等不适。

  5、防治心血管

  尤其是高血压、的人士,不妨尝试在饭后30分钟饮用一杯柠檬水,可以防治心血管疾病,由于在柠檬水里面,有可以缓解钙离子,促使血液凝固的作用,所以可以和辅助高血压和。

  6、抗菌消炎

  柠檬中富含的VC,对人体的作用就好像摄入了天然的抗生素,可以自然起到抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种作用。因此,平日多喝热的柠檬水,就可以起到保健身体,有效抗菌消炎的作用。

  喝柠檬水有什么误区

  1、泡得浓点好

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  柠檬泡水一定要淡,一大片带皮柠檬泡一扎水,能倒3-4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

  2、不能用热水

  有人说柠檬不能用热水泡,怕VC损失。实际上,泡柠檬的水太凉,则香味不容易泡出来。由于柠檬的酸性较强,VC在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度也完全没问题。再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点VC。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水晾凉一点再喝就可以了。

  3、会促进结石

  有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解烟台癫痫病应该如何治疗度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。

  4、胃病不能喝

  有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,也不至于会造成胃溃疡——又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。西方人喜欢把柠檬汁挤在各种食品上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。

  5、白天不能喝

  有人听说柠檬水能美白,但也有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群,而且主要是说外用柠檬香精油的时候,没看到证据证明白天常德看羊羔疯去哪个医院喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑长斑。甚至还有说维生素C是感光物质,如果真是这样,所有水果蔬菜都含VC,看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说,食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑,大概首先红肉就不能吃了(血红素多啊),奶类也不能吃了(核黄素多啊),绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素),看来白天只能吃粮食了!

  6、柠檬是酸性

  由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心,柠檬水是酸性食品还是碱性食品,一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的,pH值也是酸性的,为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬水中虽然有柠檬酸,但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子,却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合,可以降低尿液的酸性,故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬,绝大多数蔬菜水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要,因为尿液呈碱性时,尿酸会形成盐,较容易被身体排除,可以减少痛风发作的危险。

(责任编辑:彭志兴)

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