吃鸡肉必须要知道的三个事情

发布时间:2019-10-07 来源:白露节气中医养生

  鸡肉是家庭餐桌上的常见,也是老百姓比较喜欢吃的食物。但很多人认为吃柴鸡肉要比肉食鸡更有营养,也有人认为鸡皮好吃而营养。对于吃鸡肉中的这些疑惑,真相又如何呢?

  柴鸡肉比肉鸡更有营养?

  从营养角度上来讲,柴鸡肉的蛋白质要稍微高于肉鸡,脂肪的含量低于肉鸡。但是维生素A的含量不如肉湖北有专业治疗癫痫医院吗鸡含量高。从口感和风味上来讲,柴鸡肉因为是散养,每天吃的是菜叶和虫子,生长的周期要比肉鸡时间长,口感确实要比肉鸡好很多。但是从安全角度来讲,土鸡由于是长时间散养,一旦控制不好,安全风险会更大。

  肉食鸡中有激素?

  肉食鸡一般生长速度比较快,生长周期短,根本没有必要给鸡服用激素来催熟其生长。如果给鸡吃了激素,会增加肉鸡的心血管和肝脏负担,容易增加肉鸡的率。即使肉儿童癫痫病怎么护理食鸡中没有添加各种激素,也不能过量使用,尤其是炸鸡,热量过多,容易导致肥胖。

  鸡皮更有营养?

  很多人很喜欢吃鸡皮,感觉好吃而营养,特别是炸鸡或烤鸡的鸡皮,鸡皮入味以后吃起来非常香。但是鸡皮虽然好吃,却不宜食用。主要是因为鸡皮中的脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、、等慢性。建议在吃鸡的时候把剥掉鸡皮后食用。

 儿童癫痫病怎么治 鸡肉的营养成分

  据营养学家分析测定,每100克鸡肉中含蛋白质21.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生索E、维生素B、维生素B2、尼克酸,鸡肝中维生索A的含量特别高,每百克中含量高达10900国际单位,约为猪肝的6倍。

  鸡肉的

  1、中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活许昌市看羊羔疯去哪家医院好血脉、强筋骨、补虚损的功效。

  2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。

  3、鸡肉消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、、虚弱等有很好的食疗作用。

(责任编辑:彭志兴)

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 治疗癫痫的医院 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 治疗癫痫病的方法 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 治疗癫痫的医院 郑州治疗癫痫病医院 武汉治疗癫痫病医院 贵阳治疗癫痫病医院 癫痫治疗医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 黑龙江癫痫病医院 西安癫痫病医院 甘肃癫痫病医院 兰州癫痫病医院 西安癫痫病医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 北京癫痫病医院 湖北癫痫病医院 哈尔滨癫痫病医院 长沙癫痫病医院 湖北癫痫病医院 武汉治疗癫痫的医院