葱姜蒜椒怎么搭配更健康

发布时间:2020-06-17 来源:白露节气中医养生

葱、姜、蒜、花椒,人称调味“四君子”。下面来看看,在烹调中这些调味料与什么搭配,才能更提味、更能发挥郑州癫痫病去哪家医院功效。

葱:大葱不仅能缓解贝类如螺、蚌、蟹等的寒性,而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放大葱,避免过石家庄去哪看癫痫病好敏反应。

姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。

蒜:蒜癫治的好吗能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,也不会因为消化不良而泻肚子。

花椒:烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有治疗癫痫病医院有哪家助暖作用,还能祛毒。

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